Fürjtojás hatása (kattints a címre, olvashatsz többet is!)

„Ha az emberi szervezetből hiányzik a szükséges ásványi anyag, vitamin vagy aminosav készlet, romló egészségi állapothoz és betegségekhez vezethet. A vitamin és nyomelem-pótlás mellett az esszenciális aminosavak rendszeres használata hozzájárul a szervezet egyensúlyának visszaállításához és egészséges működéséhez. …”

Hozzávalók:

• Sütőtök szelet(ek) – különösen ajánlom sós köretnek a Nagydobosi Sütőtököt, mert kevésbé édes
• Só, fokhagyma, gyömbér, olíva olaj
• Személyenként 3-4 db fürj tojás

Elkészítés:

• A sütőtököt már szeletelve veszem, illetve vágjuk fel kb. 50-70 dkg-os szeletekre.
• Sütőben vagy mikróban lehet sütni. Mikróban a legalacsonyabb mikrózó fokozaton 30′ sütést igényel. Sütőben is a lassú hosszú sütést ajánlom úgy, hogy nézzünk rá, hogy mikor puhult meg a tök. A lényeg, hogy átsüljön, jól kanalazható legyen!
• Az adagokat kanalazzuk ki, majd fűszerezzük a hozzávalókban felsoroltakkal, mely fűszerek remekül harmonizálnak a sütőtökkel. Válaszhatunk erőteljesebb fűszereket is, de akkor már nem lehet beilleszteni az Autoimmun Protokollba – pl. sóval, fokhagymával, csípős paprikával, borssal. Egy lapos evőkanálnyi olíva olajjal meglocsolhatjuk.
• A forróra hevített sütőlapon egy csipetnyi forró olajon süssünk a fürjtojásokból tükörtojásokat.