Hozzávalók és elkészítés egyben:

• Avokádó zöld citrommal pépesre turmixolva
• 2 kávéskanálnyi borecet
• Zsenge cukkini meghámozva és karikákra vágva
• Kígyóuborka karikákra vágva
• Jégsaláta kis darabokra vágva
• Póréhagyma vékony karikákra vágva
• A fenti hozzávalókat keverd jól össze, és önts a salátára szezám- vagy olíva olajat
• Fogyasztáskor a kiemelt mennyiséget tovább ízesítheted: pl. xukorral, AIP-ban glicinnel vagy 1 tk. mézzel, pici sóval, fokhagymával; azért ekkor, hogy a saláta tálalásig ropogós maradjon, érdemes kaporral alaposan megszórni AIP-ban ne használj xukrot, ehelyett vágj a salátába alma darabokat!

Ketogén ételek köreteként fogyasztható!