Wang tojásos kínai leves – A kép a Google images-ről való. Elkészítettem természetesen jómagam is, de messze nem sikerült ilyen jó fényképet készítenem a levesről!
Giz receptje, küldte 2010.08.16-án
Nagyon kevés hagymával ketogénbe is belefér!
Hozzávalók (1 személyre):
0,5 dl olíva olaj
1 csokor újhagyma, használd fel az újhagyma zöld szárát is!
2 db hámozott paradicsom
Só, csili-paprika, kínai só, (szójaszósz van az eredeti kínai receptben; csak fermentált (sokáig érlelt) szóját lehet használni – ez paleo, egyébként a szója nem paleo!) – Inkább hagyjuk el!!!
Húslé vagy zöldséglé (pl. maradék leves vagy bio kocka-leves)
1 db tojás
Fél csomag petrezselyem (eredetileg koriander)
Elkészítés:
Wokban melegíts fel kevés olajat, majd ebbe dobd bele a feldarabolt újhagymát, a hámozott paradicsomokat, sózd meg, és addig pirítsd, amíg el nem tűnik a zöldségekből a nedvesség
Ekkor a pirított zöldségeket öntsd fel húslével vagy zöldséglével, és forrald össze az alapot a lével
Ízesítsd a levest kínai sóval (sóval), lehet bele tenni csili-paprikát is
A tojásokat verd fel, és csorgasd a forrásban lévő levesbe
Végül fél csomag (egy jó nagy marék) petrezselymet (eredetileg koriandert) vágj fel apróra, és szórd a leves tetejére
Az 5 évvel ezelőtti részletes étkezési mód ismertetőmet most felteszem a blog első helyére, mert többek között az AIP-os tapasztalataim alapján is egyre inkább rájövök, hogy Paul Jaminet elméletében nagyon sok igazság van! Rövidesen hosszabban kifejtem a meglátásaimat! 2015. május 13. szerda 11:28 A poszt eredeti dátuma. …, s amikor most majd – lelki szemeim … Paleo alapanyagok és étrendminta – TED, azaz PHD bővebben… →
AZ ALÁBBI ÖSSZEÁLLÍTÁS SEMMIFÉLE IRÁNYZATOT NEM KÖVET, CSAK EGYSZERŰEN ÖSSZESZEDTEM, HOGY HOL MIT ÉRDEMES MINŐSÉGI ÉTEL KAPCSÁN KERESNI! Ennek a bejegyzésnek az az apropója, hogy nem diétázó, de tudatos vásároló barátaim érdeklődtek az iránt, hogy a családom hogyan tud tudatos fogyasztóvá válni. A fiam pl , ha akarta, ha nem, mellettem már tudja, hogy miben … Egészségtudatos étkezés bővebben… →
http://freezza.hu/ https://www.facebook.com/freezzadunaharaszti/ 2019. május 9-én szülinapi ajándékként legkedvesebb barátnőm éttermi szülinapi ucsorára invitált. El is képedt, amikor a Feezza éttermet ajánlottam, mely hozzánk képest a szomszéd faluban Dunaharasztin van. Megjegyzem, hogy Dunaharaszti Soroksárhoz (XXIII. kerület) képest elképesztően fejlődik. Erről az étteremről, pizzériáról és pékségről már hallottam korábban paleos körökben. A pékárú Szafi lisztjeire épül, nyilván … Freeza – étterem, pizzázó és pékség – étteremkritika bővebben… →
Étrendminta: Reggeli: Egy tányér zöldségleves Kókuszolaj – az éhség elnyomására Kávé, tea, víz – kókusztejszínnel is lehet A reggeli lehet még: Az előző napi ebéd maradéka Sült tojás, főzőbanán-paradicsom, krumpli-spenót – vajjal, ecettel Főtt tojás-gyümölcs (pl. banán) Zsíros joghurt bogyókkal Tejberizs tejszínnel és bogyókkal, maradék hús fehérjének Bogyók, dió és tejszín Sajt, dió és gyümölcs … Tökéletes egészség diéta TED – étrendminta bővebben… →
Speciális receptek, táplálkozási kérdések, életmódbeli tanácsok portálja. A paleo a blogon széles lefedésű „ernyő-terminus”.
